Bienvenue au Lycée des Métiers Hôteliers de Mazamet

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  Le Mot du Proviseur

 

 

Pour rappel le site APB ouvre le 20 janvier
Pour démarrer votre inscription :  https://www.admission-postbac.fr/

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Saint Patrick's day

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CONCOURS JEUNE SOMMELIER DES TERROIRS DU SUD-OUEST

Clément Calvel, élève de Terminale B, monte sur la 3° marche du podium.

MARMANDE, cœur de l’AOP COTES DU MARMANDAIS a accueilli lundi 13 mars 2017, le 31° concours du meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest.


Ce concours regroupait 3 catégories :
Les cadets : élèves de classes de Brevet de Technicien et de Baccalauréat Professionnel de l’académie de Toulouse,
Les élèves sommeliers : issus de Mention Complémentaire sommellerie, ou Brevet professionnel Sommellerie, sélectionnés au niveau national,
Les professionnels.

Dans la catégorie « Cadets », l’épreuve de sélection comportait un questionnaire écrit sur les différentes vinifications, la localisation des AOP, les productions et le vocabulaire du vin, une dégustation à l’aveugle d’un vin produit dans ce terroir. 

A l’issue de cette sélection, les candidats devaient proposer à une table de convives, sur un menu régional défini, un accord mets et vins en respectant l’origine des produits, et en argumentant leur proposition. Après accord des clients, ils devaient procéder au débouchage et service du vin choisi. Cette épreuve se déroulait sur scène, devant un public de professionnels.

Lors de ce concours, Clément CALVEL, élève de terminale Bac Professionnel du Lycée des Métiers de Mazamet, s’est honorablement distingué en montant sur la troisième marche du podium.
Nous lui adressons toutes nos félicitations et lui souhaitons bonne continuation dans cette spécialité, associée aux métiers de services en Restauration.

Félicitations aux lauréats des autres catégories. Merci aux organisateurs et aux vignerons marmandais pour la réussite de cette journée.

 

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Concours Général des métiers

Mercredi 8 mars, le concours général des métiers Service et commercialisation s'est déroulé au lycée.
Huit élèves issus des différents lycées hôteliers de l'académie ont participé aux différentes épreuves : 
- connaissances techniques
- épreuve de bar (réalisation d'un cocktail et argumentation commerciale)
- dégustation de vin et fromages
- dressage d'un mille feuille aux mangues flambées

 

Merci aux élèves de terminale ont été les commis des candidats.
Résultats au mois de mai...

http://oservice.fr/concours-general-des-metiers-2017-selection-midi-pyrenees-au-lycee-hotelier-de-mazamet-avec-synthia-cazalens-pour-o-service/

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Journées portes ouvertes pour les BTS HÔTELLERIE RESTAURATION

Régions Occitanie et Nouvelle Aquitaine

 

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Accès aux notes attention aux Pop-UP !
                       plus d'info

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Voyager et travailler à l'étranger avec le PVT

Le Programme Vacances Travail (PVT) donne l’opportunité à des jeunes de partir à la découverte d’un pays étranger et de sa culture tout en étant autorisés à y travailler grâce à l’obtention d’un permis ou visa vacances-travail.

Voir aussi l'article du Monde : Année de césure : de plus en plus de jeunes quittent la France dès le bac en poche

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C.F.A. Tout sur l'apprentissage
au lycée hôtelier de Mazamet
 

(procédures et offres)

 


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NOTE D’INFORMATION A DESTINATION DES CANDIDATS ET/OU DES FAMILLES CONCERNANT LES AMENAGEMENTS DES CONDITIONS D’EXAMENS ET CONCOURS

session 2016

 

Les personnes en situation de handicap, candidates aux examens et concours de l’enseignement scolaire et de l’enseignement supérieur, peuvent bénéficier d’aménagements des conditions de passation des épreuves.

L’avis du médecin désigné par la commission des droits et de l’autonomie des personnes handicapées (CDAPH) est transmis à l’autorité administrative en charge de l’organisation de l’examen, la Rectrice d’académie. Ses services vous informent de la réception de l'avis du médecin désigné.

 

La décision est prise par les services de la Rectrice qui la transmettent au candidat et/ou à sa famille, ainsi qu’au(x) centre(s) d’examen(s) concerné(s).

 

Afin que ces démarches puissent se dérouler de la manière la plus efficace, il est nécessaire d’établir la demande et de faire suivre le dossier le plus rapidement possible, certains aménagements pouvant concerner les évaluations réalisées en cours de formation, et tout état de cause au plus tard à la date limite d’inscription à l’examen ou au concours concerné, sauf dans le cas où le handicap est révélé après cette échéance ou si les besoins ont évolué (article D.351-28 du code de l’éducation).

CETTE DEMANDE DOIT ETRE FAITE DES A PRESENT AU SECRETARIAT DU CHEF D'ETABLISSEMENT QUI TRANSMETTRA A LA FAMILLE LES DOCUMENTS NECESSAIRES

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                                                                         Localisation

 

                                                                          

 

 

 

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par Nicolas Mialon le 29 mars 2017 à 10:28

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